goiburu_bandera

Zein dira elikagaiak ontziratzeko poltsen materialak?

PE (Polietilenoa)
Ezaugarriak: Egonkortasun kimiko ona, ez-toxikoa, gardentasun handia eta azido eta alkali gehienen korrosioarekiko erresistentea. Horrez gain, PEak gas-hesi ona, olio-hesia eta usain-atxikipena ere baditu, eta horrek hezetasuna mantentzen laguntzen du elikagaietan. Bere plastizitatea ere oso ona da, eta ez da erraz deformatzen edo hausten ontziratzeko material gisa.
Aplikazioa: Janarietarako plastikozko ontzietan erabili ohi da.

PA (Nylona)
Ezaugarriak: Tenperatura altua, zulatzearekiko erresistentzia, oxigeno-hesiaren errendimendu ona eta osagai kaltegarririk ez duena. Gainera, PA materiala gogorra, higadura-erresistentea eta olio-erresistentea da, propietate mekaniko eta gogortasun onekin, eta zulatze-erresistentzia ona eta lizunaren aurkako eta antibakteriano efektu batzuk ditu.
Aplikazioa: Elikagaien ontzi gisa erabil daiteke, batez ere oxigeno-hesi handia eta zulatze-erresistentzia behar duten elikagaietarako.

PP (polipropilenoa)
Ezaugarriak: Elikagaietarako PPak ez du substantzia kaltegarririk askatuko tenperatura altuetan ere. PP plastikoa gardena da, distira ona du, erraz prozesatzen da, malko eta inpaktuarekiko erresistentzia handia du, urarekiko, hezetasunarekiko eta tenperatura altuko erresistentea da, eta normalean 100 °C-200 °C-tan erabil daiteke. Gainera, PP plastikoa mikrouhin labean berotu daitekeen plastikozko produktu bakarra da.
Aplikazioa: Janarietarako plastikozko poltsetan, plastikozko kaxetan eta abarretan erabili ohi da.

PVDC (polibinilideno kloruroa)
Ezaugarriak: PVDC-k airearekiko hermetikotasun, suaren aurkako erresistentzia, korrosioarekiko erresistentzia, segurtasun eta ingurumen babes ona ditu, eta elikagaien higiene eskakizunak betetzen ditu. Horrez gain, PVDC-k eguraldiarekiko erresistentzia ona ere badu eta ez da koloreztatzen kanpoan denbora luzez egon arren.
Aplikazioa: Janari eta edarien ontzietan oso erabilia.

EVOH (etileno/binil alkohol kopolimeroa)
Ezaugarriak: gardentasun eta distira ona, gasen aurkako hesi-propietate sendoak, eta eraginkortasunez eragozten du aireak ontzira sartzea eta elikagaien errendimendua eta kalitatea kaltetzea. Gainera, EVOH hotzei eta higadurari aurre egiten dio, oso elastikoa da eta gainazaleko erresistentzia handia du.
Aplikazioa: ontzi aseptikoetan, lata beroetan, erretorta-poltsetan, esnekien, haragiaren, zuku kontserben eta ongailuen ontziratzean oso erabilia da, etab.

Aluminioz estalitako filma (aluminioa + PE)
Ezaugarriak: Aluminioz estalitako filma ingurumena errespetatzen duen materiala da. Konpositezko ontziratze-poltsaren osagai nagusia aluminiozko papera da, zilar-zuri kolorekoa, ez-toxikoa eta zaporegabea, olioarekiko eta tenperaturarekiko erresistentea, biguna eta plastikoa, eta hesi- eta bero-zigilatzeko propietate onak dituena. Gainera, aluminizatutako filmak elikagaien oxidazio-ustelkeria saihestu eta ingurumen-kutsadura saihestu dezake, janariaren freskotasuna eta zaporea mantenduz.
Aplikazioa: elikagaien ontziratzearen arloan oso erabilia.

Goian aipatutako material arruntez gain, badira material konposatu batzuk ere, hala nola BOPP/LLDPE, BOPP/CPP, BOPP/VMCPP, BOPP/VMPET/LLDPE, etab. Material konposatu hauek elikagaiak ontziratzeko poltsen behar desberdinak ase ditzakete hezetasunarekiko erresistentziari, olioarekiko erresistentziari, oxigenoarekiko isolamenduari, argiaren blokeoari eta usainaren kontserbazioari dagokionez, material desberdinak konbinatuz.

Janariak ontziratzeko poltsen materiala aukeratzerakoan, beharrezkoa da ontziratutako elikagaien ezaugarriak, iraupen-baldintzak eta merkatuaren eskaera bezalako faktoreak sakonki kontuan hartzea. Aldi berean, ziurtatu behar da hautatutako materialak elikagaien segurtasun-arauak eta araudi-eskakizunak betetzen dituela.


Argitaratze data: 2025eko apirilaren 24a