PE (Polyetylen)
Đặc điểm: Độ ổn định hóa học tốt, không độc hại, độ trong suốt cao, chống ăn mòn bởi hầu hết các loại axit và kiềm. Ngoài ra, PE còn có khả năng ngăn khí, ngăn dầu và giữ mùi tốt, giúp giữ ẩm cho thực phẩm. Độ dẻo của nó cũng rất tốt, khó bị biến dạng hoặc vỡ khi dùng làm vật liệu đóng gói.
Ứng dụng: Thường được sử dụng trong bao bì nhựa thực phẩm.
PA (Nylon)
Đặc điểm: Chịu nhiệt độ cao, chống đâm thủng, hiệu suất ngăn oxy tốt và không chứa thành phần độc hại. Ngoài ra, vật liệu PA còn có độ bền cao, chống mài mòn, chống dầu, có tính chất cơ học và độ dẻo dai tốt, khả năng chống đâm thủng tốt và một số tác dụng chống nấm mốc và kháng khuẩn.
Ứng dụng: Có thể dùng làm bao bì thực phẩm, đặc biệt là đối với các loại thực phẩm cần khả năng chống oxy hóa cao và chống đâm thủng.
PP (polypropylen)
Đặc điểm: Nhựa PP dùng trong thực phẩm không giải phóng các chất độc hại ngay cả ở nhiệt độ cao. Nhựa PP trong suốt, có độ bóng tốt, dễ gia công, có khả năng chống rách và chống va đập cao, chống nước, chống ẩm và chịu nhiệt độ cao, có thể sử dụng bình thường ở nhiệt độ 100°C~200°C. Ngoài ra, nhựa PP là sản phẩm nhựa duy nhất có thể hâm nóng trong lò vi sóng.
Ứng dụng: Thường được sử dụng trong túi nhựa đựng thực phẩm, hộp nhựa, v.v.
PVDC (polyvinylidene clorua)
Đặc điểm: PVDC có độ kín khí tốt, chống cháy, chống ăn mòn, an toàn và bảo vệ môi trường, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, PVDC còn có khả năng chống chịu thời tiết tốt, không bị phai màu ngay cả khi để ngoài trời trong thời gian dài.
Ứng dụng: Được sử dụng rộng rãi trong bao bì thực phẩm và đồ uống.
EVOH (đồng trùng hợp etylen/vinyl alcohol)
Đặc điểm: Độ trong suốt và độ bóng tốt, khả năng ngăn khí mạnh, có thể ngăn không khí xâm nhập hiệu quả vào bao bì, làm giảm hiệu suất và chất lượng thực phẩm. Ngoài ra, EVOH còn có khả năng chịu lạnh, chống mài mòn, độ đàn hồi cao và độ bền bề mặt cao.
Ứng dụng: được sử dụng rộng rãi trong bao bì vô trùng, lon nóng, túi retort, đóng gói các sản phẩm từ sữa, thịt, nước trái cây đóng hộp và gia vị, v.v.
Phim tráng nhôm (nhôm + PE)
Đặc điểm: Màng nhôm phủ là vật liệu thân thiện với môi trường. Thành phần chính của túi bao bì composite là màng nhôm, có màu trắng bạc, không độc hại và không vị, chịu dầu và chịu nhiệt, mềm dẻo, có khả năng ngăn chặn và giữ nhiệt tốt. Ngoài ra, màng nhôm phủ còn có thể ngăn ngừa thực phẩm bị oxy hóa và tránh ô nhiễm môi trường, đồng thời duy trì độ tươi ngon và hương vị của thực phẩm.
Ứng dụng: được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực đóng gói thực phẩm.
Ngoài các vật liệu phổ biến trên, còn có một số vật liệu tổng hợp như BOPP/LLDPE, BOPP/CPP, BOPP/VMCPP, BOPP/VMPET/LLDPE, v.v. Các vật liệu tổng hợp này có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của túi đóng gói thực phẩm về khả năng chống ẩm, chống dầu, cách ly oxy, chặn ánh sáng và giữ mùi thơm thông qua sự kết hợp của các vật liệu khác nhau.
Khi lựa chọn vật liệu bao bì thực phẩm, cần cân nhắc toàn diện các yếu tố như đặc tính của thực phẩm đóng gói, yêu cầu về thời hạn sử dụng và nhu cầu thị trường. Đồng thời, cần đảm bảo vật liệu được lựa chọn đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và các yêu cầu quy định có liên quan.
Thời gian đăng: 24-04-2025
